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Intenso sapore di mare, consistenza morbida, servite fredde su un letto di ghiaccio e accompagnate da una fresca bollicina. Sono le ostriche, un mollusco del tutto particolare, che si può solo amare alla follia! Al Ristorante Dietro le quinte proponiamo le ostriche Krystale, una qualità proveniente dal mare della Normandia, caratterizzate dal colore perlage brillante del […]