Menu’ Ristorante
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MENU’ ALLA CARTa –Coperto € 2.00 –
Antipasti
| Crudo di scampi e gamberi rossi su agrumi piccanti Raw scampi and red shrimps on spicy citrus fruits Allergeni: crostacei | 24,00€ |
| Cubotti di tonno rosso al naturale con salsa di capperi e acciuga Tuna fish tartare with anchovies and capers souce Allergeni: pesce | 22,00€ |
| Crudo dietro Le Quinte (scampi, gamberi rossi, capasanta, tonno, ostriche) Raw dish dietro Le Quinte (scampi, red shrimps, scallop, tuna, oyster) Allergeni: crostacei, molluschi, pesce | 38,00€ |
| Capesante al forno aromatizzate al tartufo nero Baked scallops with truffle flavour Allergeni: molluschi | 18,00€ |
| Crostacei marinati con verdure e radicchio rosso Marinated crustaceans and red radish Allergeni: crostacei, molluschi | 20,00€ |
| Insalatina di piovra con sedano e olive taggiasche Octopus salad with Taggiashe olives and celery Allergeni: molluschi | 17,00€ |
| Antipasto tiepido (7 assaggi secondo disponibilità del mercato) Warm starter (7 appetizers from the fish market) Allergeni: pesce, molluschi, crostacei | 28,00€ |
| Sopressa e polenta Sopressa salami with grilled polenta | 15,00€ |
Primi
| Orecchiette pugliesi radicchio rosso e scampi Orecchiette pasta, red radish and scampi Allergeni: glutine, crostacei | 19,00 € |
| Paccheri capesante, zucca e bacon croccante Paccheri pasta, scallops, pumpkin and bacon Allergeni: glutine, molluschi | 18,00 € |
| Spaghetto nero alla carbonara di tonno Black spaghetti carbonara (tuna and eggs) Allergeni: glutine, pesce | 18,00 € |
| Spaghetti con vongole veraci della nostra laguna Spaghetti with clams Allergeni: glutine, molluschi | 17,00 € |
| Risotto alla chioggiotta (per 2 persone) Risotto with fish and shelfish Allergeni: pesce, molluschi, crostacei | 38,00 € |
| Caserecce gamberoni e cavolo nero leggermente piccanti Garganelli pasta with shrimps and black cabbage Allergeni: glutine, pesce | 18,00 € |
| Bavette alla pescatora Seafood bavette pasta Allergeni: glutine, pesce, molluschi, crostacei | 20,00 € |
| Gnocchi mazzancolle e broccolo verde Gnocchi, prawns and green broccoli Allergeni: crostacei | 18,00 € |
Some dishes may contain substances that cause allergies or intolerances.
The ingredient book and all the staff are at your complete disposal for any information.
Secondi
| Trancetti di rana pescatrice fritti con crema di zucca e maionese al radicchio Fried monk fish with pumpkin cream and radish mayonnaise Allergeni: glutine, pesce | 22,00 € |
| Frittura dietro le Quinte Mixed fried fish Allergeni: crostacei, glutine, molluschi, pesce | 24,00 € |
| Tonno rosso croccante , pepe rosa e radicchio rosso Crunchy tuna, pink pepper and red radish Allergeni: pesce | 26,00 € |
| Coda di rospo nel suo guazzetto Stewed monk fish and molluscs Allergeni: pesce, molluschi | 26,00 € |
| Pescato del giorno con patate e datterini (prezzo all’etto) Fresh catch of the day with cherry tomatoes and baked potatoes (price per hectogram) Allergeni: pesce | 7,50 € |
| Filetto di pesce al pistacchio e zucca al forno Fish fillet with pumpkin and pistachio Allergeni: pesce, frutta secca | 22,00 € |
| Filetto di Angus e patate fritte Angus beef fillet with fries | 28,00 € |
| Tagliata di Angus su insalatina e grana padano Sliced beef on fresh salad and Parmesan cheese | 25,00 € |
CONTORNI
| Patate fritte – fries | 5,50 € |
| Insalata misticanza –mixed salad | 8,00 € |
| Verdure di stagione cotte – cook vegetables | 7,00 € |
| Selezione di formaggi – local cheeses selection | 14,50 € |
DOLCI
| Tiramisù | 8,00 € |
| Biscottini e crema – cookies and custard | 7,00 € |
| Gelato e whisky – icecream and whisky | 8,50 € |
| Dolce del giorno – cake of the day | 7,50 € |
| Sgroppino al limone e vodka – lemon and vodka sorbet | 7,00 € |
Bevande
| Vino della casa alla spina (bianco, rosso o frizzante al litro) – wine of the house | 17,50 € |
| Acqua in bottiglia – water | 3,50 € |
| Bottiglia di vino – bottle of wine from | da 18,00 € |
| Calice di vino – glass of wine from | da 4,00 € |
| Caffè – coffee from | da 2,00 € |
Coperto 2 € a persona
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Il pesce fresco destinato alle preparazioni ha subito un trattamento di bonifica preventiva mediante abbattimento termico a -20°C, conforme alla prescrizione del Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D. 3.
Alcuni piatti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Il libro degli ingredienti e tutto il personale sono a vostra completa disposizione per ogni informazione.
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