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DIETRO LE QUINTE
A CASA TUA
Antipasti
| Insalata di piovra Allergeni: molluschi | 14,00 € |
| Canoce bollite Allergeni: crostacei | 20,00 € |
| Baccalà mantecato Allergeni: pesce | 14,00 € |
| Canestrei al forno Allergeni: molluschi | 16,00 € |
| Capesante al forno Allergeni: molluschi | 16,00 € |
| Salmone leggermente affumicato con crostini Allergeni: pesce | 16,00 € |
| Saor venexian Allergeni: pesce | 14,00 € |
| Crudo misto (tonno, mazzancolle, gamberi rossi di Sicilia, scampi) Allergeni: pesce, molluschi | 28,00 € |
| Tiepido misto Allergeni: pesce | 24,00 € |
Primi
I prezzi si riferiscono al solo condimento, devi aggiungere 5 € per la Pasta (rigorosamente di Gragnano che tiene meglio la cottura!)
| Scogliera Allergeni: pesce | 15,00 € |
| Polpa di granchio e datterini Allergeni: corstacei | 13,00 € |
| Caparossoi saltai Allergeni: molluschi | 13,00 € |
| Ragù di tonno, pomodorini e olive taggiasche Allergeni: pesce | 12,00 € |
| Busara Allergeni: pesce, molluschi | 14,00 € |
Secondi
| Calamari ai ferri Allergeni: molluschi | 18,00 € |
| Scampi alla piastra Allergeni: molluschi | 24,00 € |
| Branzino al forno con patate (per 2 persone) Allergeni: pesce | 48,00 € |
| Frittura mista “Dietro le Quinte” Allergeni: molluschi | 20,00 € |
| Seppie in nero con crema di polenta Allergeni: molluschi | 18,00 € |
| Rotolo di branzino con verdure e pistacchio Allergeni: pesce | 20,00 € |
| Baccalà alla vicentina Allergeni: pesce | 18,00 € |
| Rombo al forno con patate e ciliegini (per 2 persone) Allergeni: pesce | 58,00 € |
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Il pesce fresco destinato alle preparazioni, ha subito un trattamento di bonifica preventiva mediante abbattimento termico a -20°C, conforme alla prescrizione del Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D. 3.
Alcuni piatti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Il libro degli ingredienti e, ovviamente, tutto il personale è a vostra completa disposizione per ogni informazione.
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